Сколько килограммов торта нужно на человека: таблица для расчёта
«Сколько килограммов брать?» — первый вопрос, который нам задают при заказе торта. И самый важный: от веса зависят и стоимость, и размер, и то, хватит ли кусочка каждому гостю.
Отвечаем один раз и подробно — с формулой, таблицей и примерами.
Формула расчёта
Комфортная порция торта на одного взрослого — 150–250 граммов. Умножьте количество гостей на размер порции, и вы получите нужный вес:
вес торта = гости × порция
Например, на 12 гостей по 200 г понадобится 2,4 кг торта.
От чего зависит размер порции
- Насколько сытный стол. После застолья с горячим гости съедают небольшой кусочек — хватит 150 г. Если торт подают к чаю без основного ужина, считайте 200–250 г.
- Есть ли другие десерты. Если на столе ещё пирожные, макарон или фрукты, порцию торта можно уменьшить.
- Кто гости. Детям обычно хватает кусочка меньше, чем взрослым. На детском празднике, где много малышей, можно ориентироваться на нижнюю границу.
- Нужен ли торт «с запасом». Если хочется, чтобы гости забрали кусочек домой, добавьте 15–20% к расчёту.
Таблица: сколько торта на количество гостей
Расчёт по порции 150 г (минимум) и 250 г (с запасом):
- до 4 человек — бенто-торт 650 г;
- 8–13 человек — 2 кг (это минимальный вес торта на заказ);
- 15 человек — 2,3–3,8 кг;
- 20 человек — 3–5 кг;
- 30 человек — 4,5–7,5 кг;
- 40 человек — 6–10 кг;
- 50 человек — 7,5–12,5 кг;
- 70 человек — 10,5–17,5 кг;
- 100 человек — 15–25 кг.
Ориентир для свадебных и ярусных тортов: один ярус — до 20 гостей (2–4 кг), два яруса — 20–40 гостей (4–8 кг), три яруса — 40–70 гостей (8–14 кг), четыре яруса — от 70 гостей (от 14 кг).
Если гостей мало: бенто или минимальный торт
Минимальный вес торта на заказ — 2 кг. Это примерно 8–13 порций. Если праздник совсем камерный, на двоих-четверых, удобнее бенто-торт: он весит 650 г, в диаметре 13 см и в высоту 7 см. Подробнее о формате — в статье про бенто-торты.
Сколько это будет стоить
Цена в Тортишной считается за килограмм:
- одноярусный торт — 2300 ₽ за кг;
- многоярусный торт — 2500 ₽ за кг;
- бенто-торт — 1800 ₽ за штуку 650 г.
Примеры:
- торт на 10 гостей — 2 кг × 2300 ₽ = 4 600 ₽;
- торт на 20 гостей — 4 кг × 2300 ₽ = 9 200 ₽;
- ярусный торт на 40 гостей — 8 кг × 2500 ₽ = 20 000 ₽.
Цены ориентировочные, без учёта сложного декора и доставки. Подробно о том, из чего складывается стоимость, мы рассказали в статье «Сколько стоит торт на заказ в Кемерово».
Частые ошибки при расчёте
- Считать только взрослых. Дети тоже едят торт — просто кусочек поменьше.
- Забывать о сладком столе. Если вы заказали десерты для кэнди-бара, торт можно взять меньше.
- Брать «с огромным запасом». Торт лучше съесть в течение 48 часов — потом крем и декор теряют вид и вкус. Запас больше 20% обычно не нужен.
Не хотите считать сами?
Напишите нам в Telegram @tortishnaya или позвоните: +7 923 567-00-11. Расскажите про количество гостей и формат праздника — подскажем вес, количество ярусов и стоимость. Выбрать торт под повод можно на странице торты на праздник.
2026-10-20
