Наименование;Состав;Калории,Ккал на 100 гр.;Белки, гр.;Жиры, гр.;Углеводы, гр.;Выход, гр.;Цена, руб.;Срок годности
Сливочный ирис; Сахар-песок, сливки 33%, молоко 1,5%, масло сливочное 82,5%, глюкозный сироп, какао-масло, соль, ванильный экстракт.;324,4; 1,1; 18,1;43,7; 30; 80; 30 суток
Капкейк «Ванильный с клубникой»; Сыр творожный, мука пшеничная в/с, замороженная клубника, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, йогурт натуральный, яйцо куриное отборное, сливки 33%, кукурузный крахмал, разрыхлитель, сода, соль; 312,4; 4,6; 19,2; 31,3; 100; 180; 48 часов
Капкейк «Шоколадный с манго-маракуйя»; Сыр творожный, сахар-песок, мука пшеничная в/с, молоко 1,5%, сахарная пудра, яйцо куриное отборное, сливки 33%, пюре манго натуральное, подсолнечное масло, какао-порошок, масло сливочное 82,5%, пюре маракуйя натуральное, сода, пектин NH; 307,5; 4,6; 17,0; 34,3; 100; 180; 48 часов
Трюфель «Ром абрикос»; Шоколад молочный 35 %, шоколад молочный 33,6 %, сливки 33%, вафельная крошка, изюм, курага, тримолин, масло сливочное 82,5%, темный ром, шоколад темный 55,1%; 449,5; 4,5; 25,2; 46,2; 20; 90; 14 суток
Трюфель «Маракуйя»; Шоколад молочный 35%, пюре маракуйя натуральное, шоколад молочный 33,6%, сливки 33%, шоколад темный 55,1%, какао масло, масло сливочное 82,5%, курага, тримолин; 439,2; 4,6; 28,3; 36,7; 20; 90; 14 суток
Трюфель «Карамельный»; Сливки 33%, шоколад белый 33%, шоколад молочный 35%, какао-масло, сахар-песок, глюкозный сироп, пекан, подсолнечное масло; 471,8; 4,5; 30,5; 42,5; 20; 90; 14 суток
Трюфель «Марципановый»; Шоколад темный 54,5%, миндальная мука, сахарная пудра, сахар-песок, вода, глюкозный сироп, ванильный экстракт; 473,1; 10,8; 27,5; 46,7; 20; 90; 14 суток
Трюфель «Фисташковый марципан»; Миндальная мука, шоколад белый 33%, сахарная пудра, сахар-песок, вода питьевая, фисташковая паста, глюкозный сироп, фисташка, какао масло; 494,0; 10,5; 30,1; 46,7; 20; 90; 14 суток
Трюфель «Малиновый марципан»; Миндальная мука, шоколад белый 33%, сахарная пудра, сахар-песок, вода питьевая, малина сублимированная, глюкозный сироп, какао масло; 472,8; 9,2; 26,8; 50,0; 20; 90; 14 суток
Трюфель «Кокосовый»; Белый шоколад 33,1%, кокосовая стружка, кокосовое молоко, тримолин, сок лайма; 544,7; 7,1; 42,6; 33,1; 20; 90; 14 суток
Пирожное «Картошка»; Сахар-песок, молоко 1,5%, мука пшеничная в/с, шоколад молочный 33,6%, яйцо куриное отборное, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, подсолнечное масло, какао-порошок, фисташка, сода; 352,0; 5,3; 17,2; 43,3; 70; 110; 72 часа
Пирожное «Картошка красный бархат с малиной»; Сахар-песок, молоко 1,5%, мука пшеничная в/с, яйцо куриное отборное, шоколад белый 33%,краситель пищевой красный, пюре малины, какао масло, масло сливочное 82,5%, подсолнечное масло, какао-порошок, малина сублимированная; 407,8; 7,4; 21,3; 46,7; 95; 150; 72 часа
Пирожное «Фундучная картошка»; Шоколад молочный, сахар песок, мука пшеничная в/c, яйцо отборное, сливки 33%, фундучная паста, масло подсолнечное Слобода, фундук орех, разрыхлитель; 490,7; 8; 24,5; 34,7; 80; 110; 72 часа
Пирожное «Павлова»; Яйцо куриное отборное, сахарная пудра, сливки 33%, сахар-песок, сыр маскарпоне, ягода свежая; 247,5; 3,2; 9,5; 38,7; 75; 200; 24 часа
Тарт крем-брюле-банан; Сливки 33%, бананы, мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, сахар песок, миндальная мука, сахарная пудра, белый шоколад 33%, яйцо куриное отборное, кукурузный крахмал, тёмный ром, семолина, глюкозный сироп, стручок ванили, соль розовая, соль морская мелкая; 344,3; 5; 22,5; 30,4; 120; 350; 36 часов
Тарт малина-брауни; Сливки 33%, пюре малины, масло сливочное 84%, мука пшеничная в/c, сахар песок, яйцо отборное, сахарная пудра, какао порошок алколизированный, миндальная мука, кукурузный крахмал. Сахар тростниковый, шоколад тёмный 55%, шоколад белый 33%, шоколад молочный 33%, шоколад горький 70%, разрыхлитель, желатин, сублимированная малина, пектин NH, семолина, соль морская мелкая; 266,8; 3,6; 14,7; 30; 120; 350; 36 часов
Тарт манго-ваниль; Сливки 33%, пюре манго, масло сливочное 84%, мука пшеничная в/c , шоколад белый 33%, яйцо отборное, манго свежемороженый, миндальная мука, сахарная пудра, сахар песок, кукурузный крахмал, кокосовая стружка, кокосовые чипсы, лимонная кислота, желатин, пектин NH, семолина, соль морская мелкая; 319,7; 4,1; 21,4; 28,1; 120; 350; 36 часов
Тарт пекан-карамель; Сливки 33%, сливочное масло 84%, сахар песок, шоколад белый 33%, пекан орех, мука пшеничная в/c, яйцо отборное, миндальная мука, сахарная пудра, кукурузный крахмал, желатин, глюкозный сироп, семолина, соль морская мелкая; 438,8; 4; 30,2; 38,6; 120; 350; 36 часов
Тарт малина-фисташка; сливки 33%, пюре малины, масло сливочное 84%, мука пшеничная в/c, шоколад белый 33%, сахар песок, фисташка орех, яйцо отборное, малина свежемороженая, сахарная пудра, кукурузный крахмал, фисташковая паста, миндальная мука, семолина, желатин, пектин NH, лимонная кислота, соль морская мелкая; 317,6; 4,4; 21,2; 27,6; 120; 400; 36 часов
Солёная карамель (баночка); Сахар-песок, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, соль; 413,8; 0,7; 20,9; 55,8; 200; 250; 30 суток
Брауни фундук - солёная карамель; Сахар тростниковый, какао-порошок, фундук, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное отборное, шоколад темный 54,5%, сливки 33%, мука пшеничная в/с, соль; 483,2; 8,0; 37,6; 28,9; 100; 220; 48 часов
Брауни - чизкейк; Шоколад темный 54,5%, сахар-песок, яйца куриные отборные, сыр творожный, вишня замороженная, масло сливочное 82,5%, сливки 33%, мука пшеничная в/с, голубика свежая; 350,2; 5,3; 22,5; 31,4; 130; 250; 48 часов
Вишневый брауни; Вишня с/м, масло сливочное 82,5%, яйцо отборное, сахар тростниковый, шоколад молочный 33%, шоколад темный 55%, сахар-песок, мука пшеничная в/с, какао-масло, орех пекан, вода, какао порошок, кукурузный крахмал, шоколад молочный 35%, пектин NH, разрыхлитель; 359,0; 3,8; 23,6; 33,1; 75; 250; 48 часов
Карамельный брауни; Мука пшеничная в/с, шоколад тёмный 54,5%,шоколад молочный 40%, сливки 33%,яйцо,масло сливочное 82,5%, сахар тростниковый, орех пекан, какао порошок, глюкозный сироп, тримолин, какао масло, соль розовая; 365,7; 3,5; 26,3; 28,7; 65; 250; 48 часов
Набор сырных трюфелей (6 шт.); Шоколад темный 54,5%, шоколад белый 32%, сыр пармезан, сливки 33%, сыр с голубой плесенью, шоколад белый 25,9%, пюре тыквы, глюкозный сироп, сыр бри, апельсин, орех пекан, какао-масло, какао-порошок, тримолин, масло сливочное 82,5%, коньяк, настойка перцовка, ликер куантро, сахар-песок, порошок чили, бадьян; 460,5; 10,8; 33,1; 27,7; 108; 570; 14 суток
Трюфель «Белый с пармезаном» (набор); Шоколад белый 32%, сыр пармезан, шоколад темный 54,5%, сливки 33%, шоколад белый 25,9%, глюкозный сироп, какао-масло, коньяк; 455,8; 22,1; 32,8; 16,1; 18; 14 суток
Трюфель «Белый с голубым сыром» (набор); Шоколад белый 32%, сыр с голубой плесенью, шоколад белый 25,9%, сливки 33%, глюкозный сироп, коньяк; 478,6; 7,8; 35,0; 32,3; 18; 14 суток
Трюфель «Классический с пармезаном» (набор); Шоколад темный 54,5%, сыр пармезан, сливки 33%, какао-порошок, тримолин, масло сливочное 82,5%, коньяк; 468,1; 10,2; 34,0; 27,5; 18; 14 суток
Трюфель «Сыр бри с пеканом» (набор); Шоколад темный 54,5%, сливки 33%, сыр бри, пекан, глюкозный сироп; 493,1; 6,8; 37,3; 28,0; 18; 14 суток
Трюфель «Темный с кайенским перцем и пармезаном» (набор); Шоколад темный 54,5%, сыр пармезан, сливки 33%, тримолин, масло сливочное 82,5%, настойка перцовка, сахар-песок, порошок чили; 461,4; 9,7; 32,2; 31,4; 18; 14 суток
Трюфель «Тыква-анис с пармезаном» (набор); Шоколад белый 32%, сыр пармезан, пюре тыквы, шоколад темный 54,5%, апельсин, какао масло, глюкозный сироп, куантро ликер, бадьян; 404,2; 8,5; 27,0; 30,8; 18; 14 суток
Печенье с шоколадом; Мука пшеничная в/с, шоколад темный 54,5%, масло сливочное 82,5%, сахар тростниковый, яйцо куриное отборное, сода, соль, ваниль стручковая; 462,9; 5,8; 28,8; 45,3; 35; 70; 168 часов (неделя)
Шу «Соленая карамель»; Сыр маскарпоне, сливки 33%, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, шоколад молочный 33,6%, молоко 1,5%, яйцо куриное отборное, мука пшеничная в/c, орех пекан, какао-масло, подсолнечное масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, желатин, соль; 404,4; 3,9; 32,3; 24,5; 70; 180; 24 часа
Шу «Ваниль-манго»; Сливки 33%, молоко 1,5%, масло сливочное 82,5%, пюре манго, стручок ванили, яйцо отборное, яичный желток, кусочки манго, мука пшеничная в/с, шоколад белый 33%, сахар-песок, сок лимона, кукурузный крахмал, сахарная пудра, вода, соль морская, пектин NH, глюкозный сироп, желатин; 236,2; 3,0; 17,9; 15,8; 60; 180; 24 часа
Шу «Кокос-молочный шоколад»; Кокосовое молоко, сливки 33%, шоколад молочный 33%, яйцо куриное отборное, молоко 1,5%, сахар-песок, мука пшеничная в/c, масло сливочное 82,5%, кукурузный крахмал, сахарная пудра, соль, кокосовая стружка; 317; 4; 23,5; 22,3; 70; 150; 24 часа
Шу Маковое; творожный сыр, маковая начинка, сгущенное молоко вареное , молоко 1,5%, яйцо отборное, мука пшеничная в/c, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, сахар песок, соль морская мелкая; 287,5; 5,6; 16,4; 30,4; 73; 180; 24 часа
Гранола; Хлопья овсяные, сироп топинамбура, сублимированная клубника, кокосовые чипсы, миндальные лепестки, тростниковый сахар, кокосовое масло; 311; 4,3; 17,7; 34,2; 150; 420; 8 месяцев
Меренговый рулет; Сахар-песок , яйцо куриное отборное, сливки 33%, сыр маскарпоне, ягоды свежие, пюре манго натуральное, пюре маракуйя натуральное, сахарная пудра, кукурузный крахмал, вода, миндальные лепестки; 185,5; 2,5; 7,7; 26,8; 1000; 2200; 24 часа
Птичье молоко; Сахар-песок, агар-агар, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко, фисташка, фундук, сублимированная малина, какао-порошок, кокосовая стружка; 333,5; 2,7; 15,6; 45,6; 288; 800; 48 часов
Птичье молоко; Сахар-песок, агар-агар, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко, фисташка, фундук, сублимированная малина, какао-порошок, кокосовая стружка; 333,5; 2,7; 15,6; 45,6; 360; 1000; 48 часов
Птичье молоко; Сахар-песок, агар-агар, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко, фисташка, фундук, сублимированная малина, какао-порошок, кокосовая стружка; 333,5; 2,7; 15,6; 45,6; 450; 1250; 48 часов
Птичье молоко малиновое; Сахар-песок, агар-агар, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко, лимонная кислота сублимированная малина; 265,2; 1,7; 10,9; 40,1; 70; 150; 48 часов
Сникерс с шоколадным бисквитом; Сливки 33%, творожный сыр, сахар-песок, арахис цельный,, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, яйцо куриное отборное, сахар тростниковый, шоколад тёмный 55%, мука пшеничная в/с, орех пекан, какао-порошок, разрыхлитель, соль розовая; 385,3; 5,8; 29,1; 25,7; 190; 260; 48 часов
Фундучная шоколадная паста; Шоколад молочный 33%, фундук орех, какао порошок; 575,3; 9,9; 44,7; 33,6; 200; 550; 12 месяцев
Гречишная кешью паста; Кешью орех, кокосовый сахар, какао масло, семена гречихи; 587,3; 13,8; 44,5; 32,8; 200; 650; 12 месяцев
Шоколадная паста (баночка); Сливки 33%, шоколад молочный 33,6%; 427,8; 3,6; 32,4; 30,4; 200; 320; 168 часов (неделя)
Шоколадка с клубникой; Сахар, масло какао, какао тертое, клубника сушеная, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, эмульгатор: Е476, натуральный ароматизатор: ваниль; 554; 6,0; 34,4; 53,3; 60; 300; 6 месяцев
Шоколадка с кокосовыми чипсами; Сахар, масло какао, кокосовые чипсы, масло сливочное 82,5%, сливки 33%, кокосовая стружка, какао тертое, клубника сушеная, сухое обезжиренное молоко, глюкозный сироп, сухое цельное молоко, молочный жир, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: соевый лецитин, эмульгатор: Е476, натуральный ароматизатор: ваниль; 552,3; 5,4; 37,9; 46,2; 60; 300; 6 месяцев
Кокосовая соленая карамель; Кокосовый сахар, кокосовое молоко, сироп топинамбура, какао масло, сухое кокосовое молоко, соль розовая гималайская; 328,1; 1,3; 13,3; 50,9; 300; 650; 12 месяцев
Драже воздушные шарики; Шоколад молочный 33%, шоколад белый 33%, шоколадные шарики на завтрак, масло сливочное 85,5%, яйцо отборное, сахар тростниковый, шоколад темный 55%, пшеничная мука в/с, орех пекан, какао порошок, разрыхлитель; 525,8; 5,8; 32,3; 52,7; 130; 450; 90 суток
Шоколадный ломтик; бисквит шоколадный: мука пшеничная в/с, какао-порошок, сахар, масло сливочное, соль морская, яйцо, молоко 1,5%, масло растительное, сода. Ванильный мусс: сливки 33%, молоко 3,2%, сахар, яичный желток, ваниль стручок, желатин, кофейная пропитка, клубника свежая; 394,7; 5,5; 25,4; 35,6; 150; 290; 48 часов
Стаканчик карамельный фило с малиной; Тесто фило, сыр маскарпоне, малина с/м, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, сахар-песок, кукурузный крахмал, сок лимона, вода; 380,0; 3,3; 26,5; 29,3; 160; 260; 48 часов
Баноффи; Сахар песок, сливки 33%, бананы, мука пшеничная в/c, яйцо отборное, масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное, разрыхлитель; 264,7; 2,7; 18,3; 22,3; 160; 290; 48 часов
Чизкейк сникерс; Масло сливочное 82,5%, сыр творожный, шоколад темный 55%, молоко 3,2%, пшеничная мука в/c, сахар тростниковый, сахар-песок, сливки 33%, яичный желток, сахарная пудра, какао порошок, шоколад молочный 33%, арахис цельный, какао-масло, ликер Куантро, глюкозный сироп, соль розовая; 430,9; 8,1; 33,0; 24,3; 100; 220; 48 часов
Попкорн в карамельном шоколаде с солью; Шоколад белый 33%, попкорн, соль розовая; 517,0; 6,8; 34,8; 44,2; 80; 320; 3 месяца
Кейк-попс классический; Шоколад молочный 33%, сахар-песок, молоко 1,5, мука пшеничная в/с, яйцо отборное, сливки 33%, масло подсолнечное, масло сливочное 82,5%, какао порошок, орех пекан, сода, соль морская; 422,5; 5,3; 25,0; 43,7; 36; 120; 72 часа
Миндальное печенье с малиной; Миндальная мука, сахар-песок, яичный белок, шоколад белый 33,1%, малина сублимированная; 429,5; 14,6; 26,3; 34,1; 40; 150; 168 часов
Миндальное печенье с фисташкой; Миндальная мука, сахар-песок, яичный белок, фисташковая паста, шоколад белый 33,1%, фисташка; 445,1; 15,3; 28,5; 32,5; 40; 150; 168 часов
Шоколадное печенье с карамелью; Мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, какао-порошок, сахарная пудра, миндальная мука, яйцо, сливки 33%, глюкозный сироп, тримолин, сахар, шоколад молочный, какао-масло, пекан, соль розовая; 472,3; 4,8; 31,9; 41,5; 40; 150; 48 часов
Кешью-кейк; Орех кешью, финики, орех миндаль, ягода малина с/м, молоко кокосовое, сироп топинамбура, масло кокосовое, сублимированная малина; 385.6; 9.5; 28.2; 23.6; 95; 250; 5 суток
Морковный кекс; Мука пшеничная в/с, морковь тертая, сахар-песок, масло подсолнечное, апельсиновый фреш, клюква сушенная, грецкий орех, кокосовая стружка, корица, сода пищевая, разрыхлитель, цедра апельсина, соль морская, апельсиновая глазурь, сахарная пудра; 528.5; 5.3; 22.1; 77.8; 145; 220; 7 суток
Конфета чернослив; Чернослив, грецкий орех, шоколад горький, сублимированная малина; 193.4; 2.8; 7.8; 25.6; 50; 180; 14 суток
Конфета баунти; Молоко кокосовое, кокосовая стружка, сироп топинамбура, шоколад горький, какао-масло, кокосовые чипсы; 174.9; 1.9; 14.9; 8.3; 50; 180; 14 суток