Наименование;Состав;Калории,Ккал на 100 гр.;Белки, гр.;Жиры, гр.;Углеводы, гр.;Выход, гр.;Цена, руб.;Срок годности
Сливочный ирис; Сахар-песок, сливки 33%, молоко 1,5%, масло сливочное 82,5%, глюкозный сироп, какао-масло, соль, ванильный экстракт; 342,7; 1,1; 18,1; 43,7; 30; 100; 30 суток
Капкейк «Ванильный с клубникой»; Сыр творожный, мука пшеничная в/с, замороженная клубника, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, йогурт натуральный, яйцо куриное отборное, сливки 33%, кукурузный крахмал, разрыхлитель, сода, соль; 312,4; 4,6; 19,2; 31,3; 100; 180; 48 часов
Капкейк «Шоколадный с манго-маракуйя»; Сыр творожный, сахар-песок, мука пшеничная в/с, молоко 1,5%, сахарная пудра, яйцо куриное отборное, сливки 33%, пюре манго натуральное, подсолнечное масло, какао-порошок, масло сливочное 82,5%, пюре маракуйя натуральное, сода, пектин NH; 307,5; 4,6; 17,0; 34,3; 100; 180; 48 часов
Трюфель «Ром абрикос»; Шоколад молочный 35 %, шоколад молочный 33,6 %, сливки 33%, вафельная крошка, изюм, курага, тримолин, масло сливочное 82,5%, темный ром, шоколад темный 55,1%; 449,5; 4,5; 25,2; 46,2; 20; 100; 30 суток
Трюфель «Маракуйя»; Шоколад молочный 35%, пюре маракуйя натуральное, шоколад молочный 33,6%, сливки 33%, шоколад темный 55,1%, какао масло, масло сливочное 82,5%, курага, тримолин; 439,2; 4,6; 28,3; 36,7; 20; 100; 30 суток
Трюфель «Карамельный»; Сливки 33%, шоколад белый 33%, шоколад молочный 35%, какао-масло, сахар-песок, глюкозный сироп, пекан, подсолнечное масло; 471,8; 4,5; 30,5; 42,5; 20; 100; 30 суток
Пирожное «Картошка»; Сахар-песок, молоко 1,5%, мука пшеничная в/с, шоколад молочный, яйцо куриное, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, подсолнечное масло, какао-порошок, малина сублимированная, сода; 352,0; 5,3; 17,2; 43,3; 70; 180; 72 часа
Тарт малина-брауни; Сливки 33%, пюре малины, масло сливочное 84%, мука пшеничная в/c, сахар песок, яйцо отборное, сахарная пудра, какао порошок алколизированный, миндальная мука, кукурузный крахмал. Сахар тростниковый, шоколад тёмный 55%, шоколад белый 33%, шоколад молочный 33%, шоколад горький 70%, разрыхлитель, желатин, сублимированная малина, пектин NH, семолина, соль морская мелкая; 266,8; 3,6; 14,7; 30; 120; 380; 48 часов
Тарт манго-ваниль; Сливки 33%, пюре манго, масло сливочное 84%, мука пшеничная в/c , шоколад белый 33%, яйцо отборное, манго свежемороженый, миндальная мука, сахарная пудра, сахар песок, кукурузный крахмал, кокосовая стружка, кокосовые чипсы, лимонная кислота, желатин, пектин NH, семолина, соль морская мелкая; 319,7; 4,1; 21,4; 28,1; 120; 380; 48 часов
Тарт Дубайский; песочная основа: сливочное масло, сахарная пудра, мука пшеничная, крахмал кукурузный, крупа семолина, миндальная мука, яйцо, соль. начинка: фисташковая паста, шоколад молочный, сливки 33%, тесто катаифи, кунжутная паста, сгущенное молоко, растительное масло; 442,4; 7,7; 32,2; 30,3; 90; 420; 48 часов
Солёная карамель (баночка); Сахар-песок, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, соль; 413,8; 0,7; 20,9; 55,8; 200; 420; 30 суток
Вишневый брауни; Вишня с/м, масло сливочное 82,5%, яйцо отборное, сахар тростниковый, шоколад молочный 33%, шоколад темный 55%, сахар-песок, мука пшеничная в/с, какао-масло, орех пекан, вода, какао порошок, кукурузный крахмал, шоколад молочный 35%, пектин NH, разрыхлитель; 359,0; 3,8; 23,6; 33,1; 75; 280; 48 часов
Карамельный брауни; Мука пшеничная в/с, шоколад тёмный 54,5%,шоколад молочный 40%, сливки 33%,яйцо,масло сливочное 82,5%, сахар тростниковый, орех пекан, какао порошок, глюкозный сироп, тримолин, какао масло, соль розовая; 365,7; 3,5; 26,3; 28,7; 65; 280; 48 часов
Шоколадное печенье с карамелью; мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, какао-порошок, сахарная пудра, миндальная мука, яйцо, сливки 33%, глюкозный сироп, тримолин, сахар, шоколад молочный 35%,шоколад темный 55% какао-масло, пекан, соль розовая; 472,3; 4,8; 31,9; 41,5; 50; 200; 5 суток
Набор сырных трюфелей (6 шт.); Шоколад темный 54,5%, шоколад белый 32%, сыр пармезан, сливки 33%, сыр с голубой плесенью, шоколад белый 25,9%, пюре тыквы, глюкозный сироп, сыр бри, апельсин, орех пекан, какао-масло, какао-порошок, тримолин, масло сливочное 82,5%, коньяк, настойка перцовка, ликер куантро, сахар-песок, порошок чили, бадьян; 460,5; 10,8; 33,1; 27,7; 108; 650; 14 суток
Трюфель «Белый с пармезаном» (набор); Шоколад белый 32%, сыр пармезан, шоколад темный 54,5%, сливки 33%, шоколад белый 25,9%, глюкозный сироп, какао-масло, коньяк; 455,8; 22,1; 32,8; 16,1; 18; (набор); 14 суток
Трюфель «Белый с голубым сыром» (набор); Шоколад белый 32%, сыр с голубой плесенью, шоколад белый 25,9%, сливки 33%, глюкозный сироп, коньяк; 478,6; 7,8; 35,0; 32,3; 18; (набор); 14 суток
Трюфель «Классический с пармезаном» (набор); Шоколад темный 54,5%, сыр пармезан, сливки 33%, какао-порошок, тримолин, масло сливочное 82,5%, коньяк; 468,1; 10,2; 34,0; 27,5; 18; (набор); 14 суток
Трюфель «Сыр бри с пеканом» (набор); Шоколад темный 54,5%, сливки 33%, сыр бри, пекан, глюкозный сироп; 493,1; 6,8; 37,3; 28,0; 18; (набор); 14 суток
Трюфель «Темный с кайенским перцем и пармезаном» (набор); Шоколад темный 54,5%, сыр пармезан, сливки 33%, тримолин, масло сливочное 82,5%, настойка перцовка, сахар-песок, порошок чили; 461,4; 9,7; 32,2; 31,4; 18; (набор); 14 суток
Трюфель «Тыква-анис с пармезаном» (набор); Шоколад белый 32%, сыр пармезан, пюре тыквы, шоколад темный 54,5%, апельсин, какао масло, глюкозный сироп, куантро ликер, бадьян; 404,2; 8,5; 27,0; 30,8; 18; (набор); 14 суток
Печенье с шоколадом; Мука пшеничная в/с, шоколад темный 54,5%, масло сливочное 82,5%, сахар тростниковый, яйцо куриное отборное, сода, соль, ваниль стручковая; 462,9; 5,8; 28,8; 45,3; 35; 150; 14 суток
Шоколад дубайский; Шоколад молочный, фисташковая паста, тесто катаифи, кунжутная паста, сгущенное молоко, растительное масло; 650; 12; 44; 51; 50; 420; 30 суток
Шу «Соленая карамель»; Сыр маскарпоне, сливки 33%, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, шоколад молочный 33,6%, молоко 1,5%, яйцо куриное отборное, мука пшеничная в/c, орех пекан, какао-масло, подсолнечное масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, желатин, соль; 404,4; 3,9; 32,3; 24,5; 50; 210; 24 часа
Шу «Дубайское»; булочка шу: молоко 1,5%, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сахар, соль. начинка: молочный шоколад, сливки 33%, фисташковая и кунжутная паста, сгущенное молоко, растительное масло; 329,2; 3; 25,4; 22,1; 50; 250; 48 часов
Шу Маковое; творожный сыр, маковая начинка, сгущенное молоко вареное , молоко 1,5%, яйцо отборное, мука пшеничная в/c, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, сахар песок, соль морская мелкая; 287,5; 5,6; 16,4; 30,4; 50; 180; 48 часа
Шу манго-лайм; Булочка шу: молоко 1,5%, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное отборное, сахар, соль. Начинка: сыр маскарпоне, сливки 33%, пюре манго, шоколад белый 33,1%, сок лайма, сахар песок, глюкозный сироп, соль; 310; 3; 22; 24; 50; 190; 48 часов
Шу малиновое; Булочка шу: молоко 1,5%, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное отборное, сахар, соль. Начинка: сыр маскарпоне, сливки 33%, пюре малина, малина с/м, шоколад белый 33,1%, сахар песок, желатин, глюкозный сироп, пектин NH, стручок ванили; 260; 2; 18; 24; 50; 190; 48 часов
Гранола; Хлопья овсяные, сироп топинамбура, сублимированная клубника, кокосовые чипсы, миндальные лепестки, тростниковый сахар, кокосовое масло; 311; 4,3; 17,7; 34,2; 150; 420; 8 месяцев
Птичье молоко малиновое; Сахар-песок, агар-агар, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко, лимонная кислота сублимированная малина; 265,2; 1,7; 10,9; 40,1; 70; 180; 48 часов
Птичье молоко мини малиновое; сахар-песок, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко,малина сублимированная, агар, лимонная кислота; 307,9; 2,9; 11,4; 45,2; 12; 60; 48 часов
Птичье молоко мини какао; сахар-песок, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко,какао, агар, лимонная кислота; 314,7; 2,3; 13,1; 47,1; 12; 60; 48 часов
Птичье молоко мини фисташка; сахар-песок, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко,фисташка, агар, лимонная кислота; 336; 3,7; 15,9; 45; 12; 60; 48 часов
Птичье молоко мини фундук; сахар-песок, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко,фундук, агар, лимонная кислота; 342,5; 3,2; 17,4; 44; 12; 60; 48 часов
Птичье молоко мини кокос; сахар-песок, агар-агар, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко, лимонная кислота,кокосовая стружка; 362,7; 3,4; 19,7; 43,4; 12; 60; 48 часов
Сникерс стаканчик; Сливки 33%, творожный сыр, сахар-песок, арахис цельный,, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, яйцо куриное отборное, сахар тростниковый, шоколад тёмный 55%, мука пшеничная в/с, орех пекан, какао-порошок, разрыхлитель, соль розовая; 385,3; 5,8; 29,1; 25,7; 190; 300; 48 часов
Стаканчик карамельный фило с малиной; Тесто фило, сыр маскарпоне, малина с/м, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, сахар-песок, кукурузный крахмал, сок лимона, вода; 380,0; 3,3; 26,5; 29,3; 160; 300; 48 часов
Лимонный кекс; мука пшеничная, яйцо куриное отборное, сахарная пудра, сахар-песок, сливки 33%, сок лимона, масло подсолнечное, масло сливочное 82,5%, разрыхлитель, соль морская; 332,2; 5,1; 12,2; 51,3; 95; 250; 72 часа
Банановый хлеб; Банан, мука пшеничная в/с, сахар тростниковый, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное, сода пищевая, корица, соль розовая, мускатный орех; 330; 4,5; 14; 46; 85; 250; 72 часа
Мадлен классическое; Шоколад белый, яйцо куриное, сахар тростниковый, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная в/с, мука миндальная, разрыхлитель, соль; 410; 8; 23; 43; 20; 150; 72 часа
Мадлен шоколадное; Шоколад молочный, яйцо куриное, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная в/с, мука миндальная, какао-порошок алколизованный, разрыхлитель, соль; 410; 7,5; 22; 44; 20; 150; 72 часа
Попкорн в карамельном шоколаде; шоколад белый 33%, попкорн, соль розовая; 517; 6,8; 34,8; 44,2; 80; 320; 3 месяца