Полезные советы
Здесь собраны все наши самые важные рекомендации и предостережения! Пожалуйста, прочитайте перед тем как заказать тортик
Рекомендуем заказывать торты и десерты на день вашего чаепития, а не заранее. Особенно, если присутствует декор из свежей ягоды. Так десерт не потеряет свой первоначальный вид и сохранит высокое качество. Мы не несем ответственности за сохранность десерта после его передачи вам.
РЕКОМЕНДУЕМ ЗАКАЗЫВАТЬ ДЕСЕРТЫ НА ДЕНЬ ПРАЗДНИКА
1
2
СРОК ХРАНЕНИЯ ТОРТА
Рекомендуемый срок хранения тортика - 48 часов, обязательно в холодильнике. Если вы забираете тортик за день до мероприятия, то, к сожалению, декор может потерять свой первоначальный внешний вид. Ягода может заветриться, появятся трещины на креме, леденцы подтают, а макарон, безе, меренга и пряники могут размокнуть.
Если вам неудобно забрать торт в день праздника, то можем предложить вам доставку.
3
ПРО КРАСИТЕЛИ
Хотим вас предупредить, что насыщенные цвета крема окрашивают рот и губы. Не переживайте, краситель без проблем отмывается. Чем ярче и темнее цвет крема, который вы выбираете, тем больше он будет красить. Это безопасно, но мы должны были предупредить.
4
ПРО ЗОЛОТОЕ ПОКРЫТИЕ И ВЕЛЮР
Обратите внимание, что обильное покрытие золотым кандурином может слегка горчить. Это же относится к покрытию велюр. Чем насыщеннее и ярче цвет, тем выше вероятность, что крем будет слегка горьковат.
5
ПРО ЖИВЫЕ ЦВЕТЫ
Для тех, кто планирует оформление живыми цветами, рассказываем, что мы сотрудничаем с цветочным салоном «Ромашки». Мы уточняем у них цену, согласовываем с вами и берем на себя все вопросы с оплатой и доставкой цветов.
Вы также можете самостоятельно выбрать цветочный салон и подобрать там флористику, но в этом случае нужно будет доставить нам цветочки для украшения заранее.
Хотим также вас предупредить, что живые цветы в цветочных магазинах, как правило, проходят предварительную химическую обработку и, к сожалению, даже при нашей последующей очистке, полностью избавиться от следов не получится. Это может вызывать аллергическую реакцию.
Напоминаем, что ярусные тортики укреплены специальными деревянными шпажками. Они располагаются на разных уровнях для устойчивости бисквитов. При нарезании торта на кусочки, шпажки не будут мешать, однако они представляют большую опасность если в порыве веселья ударить лицом в торт. Пожалуйста, будьте осторожны и не делайте так!
ПРО ЯРУСНЫЕ ТОРТЫ И БЕЗОПАСНОСТЬ
6
Ганаш - прочное покрытие, которое мы используем для определенных декоров или транспортировки тортов на дальние расстояния. В составе ганаша есть шоколад, какао-масло и сливочное масло, поэтому он очень плотный по текстуре и плотный для нарезки и имеет характерный шоколадно-сливочный вкус. Рекомендуем резать торты в ганаше горячим ножом. Покрытие при нарезке может трескаться из-за своих свойств.
ПРО ГАНАШ
7
Напоминаем, что торты необходимо хранить в холодильнике. Если ваше торжество проходит в ресторане, пожалуйста, заранее договоритесь о хранении. Размеры торта мы сообщим после оформления заказа.
ХРАНЕНИЕ ЯРУСНЫХ ТОРТОВ
8
Если вы планируете забирать тортик самостоятельно, то хотим вас предупредить, что перевозить его необходимо обязательно на коленях, придерживая руками, никуда не ставить, поэтому нужны два человека для перевозки. На кочках необходимо приподнимать коробку с тортом, соблюдать скоростной режим, печку в машине не включать, перевозить под кондиционером. Хранить тортик необходимо в холодильнике.
ПРО САМОВЫВОЗ ЯРУСНЫХ ТОРТОВ
9
Иногда нас просят сделать торт "как на этой фотографии". В этом случае мы всегда предупреждаем, что тортик не будет точно такой же. Мы сделаем все необходимые элементы, повторим цвета и декор, однако он будет в нашем стиле и обязательно будет немного отличаться)
ПРО "ТОЧНО ТАКИЕ ЖЕ ТОРТЫ"
10
Мы уважаем закон, поэтому в связи с необходимостью соблюдения авторских прав, мы не можем сделать декор с известными мультипликационными героями. Вы можете выбрать любое другое оформление или сами заказать необходимые фигурки/пряники, а мы установим их на тортик.
ПРО АВТОРСКИЕ ПРАВА
11
