Классический эклер в компактном формате. Нежное заварное тесто с мягкой серединкой, внутри воздушный заварной крем с деликатным сливочным вкусом. Готовим в трёх начинках:
Солёная карамель
Эклер из заварного теста с кремом на основе маскарпоне и карамели. Внутри молочный шоколадный ганаш
Лесные ягоды
Эклер с нежным заварным кремом на основе ягодного пюре. В центре яркое ягодное конфи с приятной кислинкой.
Фисташка-малина
Эклер с фисташковым заварным кремом и малиновым центром.