Наименование | Состав | Калории,Ккал на 100 гр. | Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. | Выход, гр. | Цена, руб. | Срок годности |
---|
Сливочный ирис | Сахар-песок, сливки 33%, молоко 1,5%, масло сливочное 82,5%, глюкозный сироп, какао-масло, соль, ванильный экстракт.342,7 | 1,1 | 18,1 | 43,7 | 28 | 100 | 30 суток | |
Капкейк «Ванильный с клубникой» | Сыр творожный, мука пшеничная в/с, замороженная клубника, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, йогурт натуральный, яйцо куриное отборное, сливки 33%, кукурузный крахмал, разрыхлитель, сода, соль | 312,4 | 4,6 | 19,2 | 31,3 | 100 | 180 | 48 часов |
Капкейк «Шоколадный с манго-маракуйя» | Сыр творожный, сахар-песок, мука пшеничная в/с, молоко 1,5%, сахарная пудра, яйцо куриное отборное, сливки 33%, пюре манго натуральное, подсолнечное масло, какао-порошок, масло сливочное 82,5%, пюре маракуйя натуральное, сода, пектин NH | 307,5 | 4,6 | 17,0 | 34,3 | 100 | 180 | 48 часов |
Трюфель «Ром абрикос» | Шоколад молочный 35 %, шоколад молочный 33,6 %, сливки 33%, вафельная крошка, изюм, курага, тримолин, масло сливочное 82,5%, темный ром, шоколад темный 55,1% | 449,5 | 4,5 | 25,2 | 46,2 | 20 | 90 | 14 суток |
Трюфель «Маракуйя» | Шоколад молочный 35%, пюре маракуйя натуральное, шоколад молочный 33,6%, сливки 33%, шоколад темный 55,1%, какао масло, масло сливочное 82,5%, курага, тримолин | 439,2 | 4,6 | 28,3 | 36,7 | 20 | 90 | 14 суток |
Трюфель «Карамельный» | Сливки 33%, шоколад белый 33%, шоколад молочный 35%, какао-масло, сахар-песок, глюкозный сироп, пекан, подсолнечное масло | 471,8 | 4,5 | 30,5 | 42,5 | 20 | 90 | 14 суток |
Трюфель «Марципановый» | Шоколад темный 54,5%, миндальная мука, сахарная пудра, сахар-песок, вода, глюкозный сироп, ванильный экстракт | 473,1 | 10,8 | 27,5 | 46,7 | 20 | 90 | 14 суток |
Трюфель «Фисташковый марципан» | Миндальная мука, шоколад белый 33%, сахарная пудра, сахар-песок, вода питьевая, фисташковая паста, глюкозный сироп, фисташка, какао масло | 494,0 | 10,5 | 30,1 | 46,7 | 20 | 90 | 14 суток |
Трюфель «Малиновый марципан» | Миндальная мука, шоколад белый 33%, сахарная пудра, сахар-песок, вода питьевая, малина сублимированная, глюкозный сироп, какао масло | 472,8 | 9,2 | 26,8 | 50,0 | 20 | 90 | 14 суток |
Трюфель «Кокосовый» | Белый шоколад 33,1%, кокосовая стружка, кокосовое молоко, тримолин, сок лайма | 544,7 | 7,1 | 42,6 | 33,1 | 20 | 90 | 14 суток |
Пирожное «Картошка» | Сахар-песок, молоко 1,5%, мука пшеничная в/с, шоколад молочный 33,6%, яйцо куриное отборное, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, подсолнечное масло, какао-порошок, фисташка, сода | 352,0 | 5,3 | 17,2 | 43,3 | 70 | 110 | 72 часа |
Пирожное «Картошка красный бархат с малиной» | Сахар-песок, молоко 1,5%, мука пшеничная в/с, яйцо куриное отборное, шоколад белый 33%,краситель пищевой красный, пюре малины, какао масло, масло сливочное 82,5%, подсолнечное масло, какао-порошок, малина сублимированная | 407,8 | 7,4 | 21,3 | 46,7 | 95 | 150 | 72 часа |
Пирожное «Фундучная картошка» | Шоколад молочный, сахар песок, мука пшеничная в/c, яйцо отборное, сливки 33%, фундучная паста, масло подсолнечное Слобода, фундук орех, разрыхлитель | 490,7 | 8 | 24,5 | 34,7 | 80 | 110 | 72 часа |
Пирожное «Павлова» | Яйцо куриное отборное, сахарная пудра, сливки 33%, сахар-песок, сыр маскарпоне, ягода свежая | 247,5 | 3,2 | 9,5 | 38,7 | 75 | 200 | 24 часа |
Тарт крем-брюле-банан | Сливки 33%, бананы, мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, сахар песок, миндальная мука, сахарная пудра, белый шоколад 33%, яйцо куриное отборное, кукурузный крахмал, тёмный ром, семолина, глюкозный сироп, стручок ванили, соль розовая, соль морская мелкая | 344,3 | 5 | 22,5 | 30,4 | 120 | 350 | 36 часов |
Тарт малина-брауни | Сливки 33%, пюре малины, масло сливочное 84%, мука пшеничная в/c, сахар песок, яйцо отборное, сахарная пудра, какао порошок алколизированный, миндальная мука, кукурузный крахмал. Сахар тростниковый, шоколад тёмный 55%, шоколад белый 33%, шоколад молочный 33%, шоколад горький 70%, разрыхлитель, желатин, сублимированная малина, пектин NH, семолина, соль морская мелкая | 266,8 | 3,6 | 14,7 | 30 | 120 | 350 | 36 часов |
Тарт манго-ваниль | Сливки 33%, пюре манго, масло сливочное 84%, мука пшеничная в/c , шоколад белый 33%, яйцо отборное, манго свежемороженый, миндальная мука, сахарная пудра, сахар песок, кукурузный крахмал, кокосовая стружка, кокосовые чипсы, лимонная кислота, желатин, пектин NH, семолина, соль морская мелкая | 319,7 | 4,1 | 21,4 | 28,1 | 120 | 350 | 36 часов |
Тарт пекан-карамель | Сливки 33%, сливочное масло 84%, сахар песок, шоколад белый 33%, пекан орех, мука пшеничная в/c, яйцо отборное, миндальная мука, сахарная пудра, кукурузный крахмал, желатин, глюкозный сироп, семолина, соль морская мелкая | 438,8 | 4 | 30,2 | 38,6 | 120 | 350 | 36 часов |
Тарт малина-фисташка | сливки 33%, пюре малины, масло сливочное 84%, мука пшеничная в/c, шоколад белый 33%, сахар песок, фисташка орех, яйцо отборное, малина свежемороженая, сахарная пудра, кукурузный крахмал, фисташковая паста, миндальная мука, семолина, желатин, пектин NH, лимонная кислота, соль морская мелкая | 317,6 | 4,4 | 21,2 | 27,6 | 120 | 400 | 36 часов |
Солёная карамель (баночка) | Сахар-песок, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, соль | 413,8 | 0,7 | 20,9 | 55,8 | 200 | 250 | 30 суток |
Брауни фундук - солёная карамель | Сахар тростниковый, какао-порошок, фундук, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное отборное, шоколад темный 54,5%, сливки 33%, мука пшеничная в/с, соль | 483,2 | 8,0 | 37,6 | 28,9 | 100 | 220 | 48 часов |
Брауни - чизкейк | Шоколад темный 54,5%, сахар-песок, яйца куриные отборные, сыр творожный, вишня замороженная, масло сливочное 82,5%, сливки 33%, мука пшеничная в/с, голубика свежая | 350,2 | 5,3 | 22,5 | 31,4 | 130 | 250 | 48 часов |
Вишневый брауни | Вишня с/м, масло сливочное 82,5%, яйцо отборное, сахар тростниковый, шоколад молочный 33%, шоколад темный 55%, сахар-песок, мука пшеничная в/с, какао-масло, орех пекан, вода, какао порошок, кукурузный крахмал, шоколад молочный 35%, пектин NH, разрыхлитель | 359,0 | 3,8 | 23,6 | 33,1 | 75 | 250 | 48 часов |
Карамельный брауни | Мука пшеничная в/с, шоколад тёмный 54,5%,шоколад молочный 40%, сливки 33%,яйцо,масло сливочное 82,5%, сахар тростниковый, орех пекан, какао порошок, глюкозный сироп, тримолин, какао масло, соль розовая | 365,7 | 3,5 | 26,3 | 28,7 | 65 | 250 | 48 часов |
Набор сырных трюфелей (6 шт.) | Шоколад темный 54,5%, шоколад белый 32%, сыр пармезан, сливки 33%, сыр с голубой плесенью, шоколад белый 25,9%, пюре тыквы, глюкозный сироп, сыр бри, апельсин, орех пекан, какао-масло, какао-порошок, тримолин, масло сливочное 82,5%, коньяк, настойка перцовка, ликер куантро, сахар-песок, порошок чили, бадьян | 460,5 | 10,8 | 33,1 | 27,7 | 108 | 570 | 14 суток |
Трюфель «Белый с пармезаном» (набор) | Шоколад белый 32%, сыр пармезан, шоколад темный 54,5%, сливки 33%, шоколад белый 25,9%, глюкозный сироп, какао-масло, коньяк | 455,8 | 22,1 | 32,8 | 16,1 | 18 | 14 суток | |
Трюфель «Белый с голубым сыром» (набор) | Шоколад белый 32%, сыр с голубой плесенью, шоколад белый 25,9%, сливки 33%, глюкозный сироп, коньяк | 478,6 | 7,8 | 35,0 | 32,3 | 18 | 14 суток | |
Трюфель «Классический с пармезаном» (набор) | Шоколад темный 54,5%, сыр пармезан, сливки 33%, какао-порошок, тримолин, масло сливочное 82,5%, коньяк | 468,1 | 10,2 | 34,0 | 27,5 | 18 | 14 суток | |
Трюфель «Сыр бри с пеканом» (набор) | Шоколад темный 54,5%, сливки 33%, сыр бри, пекан, глюкозный сироп | 493,1 | 6,8 | 37,3 | 28,0 | 18 | 14 суток | |
Трюфель «Темный с кайенским перцем и пармезаном» (набор) | Шоколад темный 54,5%, сыр пармезан, сливки 33%, тримолин, масло сливочное 82,5%, настойка перцовка, сахар-песок, порошок чили | 461,4 | 9,7 | 32,2 | 31,4 | 18 | 14 суток | |
Трюфель «Тыква-анис с пармезаном» (набор) | Шоколад белый 32%, сыр пармезан, пюре тыквы, шоколад темный 54,5%, апельсин, какао масло, глюкозный сироп, куантро ликер, бадьян | 404,2 | 8,5 | 27,0 | 30,8 | 18 | 14 суток | |
Печенье с шоколадом | Мука пшеничная в/с, шоколад темный 54,5%, масло сливочное 82,5%, сахар тростниковый, яйцо куриное отборное, сода, соль, ваниль стручковая | 462,9 | 5,8 | 28,8 | 45,3 | 35 | 70 | 168 часов (неделя) |
Шу «Соленая карамель» | Сыр маскарпоне, сливки 33%, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, шоколад молочный 33,6%, молоко 1,5%, яйцо куриное отборное, мука пшеничная в/c, орех пекан, какао-масло, подсолнечное масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, желатин, соль | 404,4 | 3,9 | 32,3 | 24,5 | 70 | 180 | 24 часа |
Шу «Ваниль-манго» | Сливки 33%, молоко 1,5%, масло сливочное 82,5%, пюре манго, стручок ванили, яйцо отборное, яичный желток, кусочки манго, мука пшеничная в/с, шоколад белый 33%, сахар-песок, сок лимона, кукурузный крахмал, сахарная пудра, вода, соль морская, пектин NH, глюкозный сироп, желатин | 236,2 | 3,0 | 17,9 | 15,8 | 60 | 180 | 24 часа |
Шу «Кокос-молочный шоколад» | Кокосовое молоко, сливки 33%, шоколад молочный 33%, яйцо куриное отборное, молоко 1,5%, сахар-песок, мука пшеничная в/c, масло сливочное 82,5%, кукурузный крахмал, сахарная пудра, соль, кокосовая стружка | 317 | 4 | 23,5 | 22,3 | 70 | 150 | 24 часа |
Шу Маковое | творожный сыр, маковая начинка, сгущенное молоко вареное , молоко 1,5%, яйцо отборное, мука пшеничная в/c, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, сахар песок, соль морская мелкая | 287,5 | 5,6 | 16,4 | 30,4 | 73 | 180 | 24 часа |
Гранола | Хлопья овсяные, сироп топинамбура, сублимированная клубника, кокосовые чипсы, миндальные лепестки, тростниковый сахар, кокосовое масло | 311 | 4,3 | 17,7 | 34,2 | 150 | 420 | 8 месяцев |
Меренговый рулет | Сахар-песок , яйцо куриное отборное, сливки 33%, сыр маскарпоне, ягоды свежие, пюре манго натуральное, пюре маракуйя натуральное, сахарная пудра, кукурузный крахмал, вода, миндальные лепестки | 185,5 | 2,5 | 7,7 | 26,8 | 1000 | 2200 | 24 часа |
Птичье молоко | Сахар-песок, агар-агар, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко, фисташка, фундук, сублимированная малина, какао-порошок, кокосовая стружка | 333,5 | 2,7 | 15,6 | 45,6 | 288 | 800 | 48 часов |
Птичье молоко | Сахар-песок, агар-агар, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко, фисташка, фундук, сублимированная малина, какао-порошок, кокосовая стружка | 333,5 | 2,7 | 15,6 | 45,6 | 360 | 1000 | 48 часов |
Птичье молоко | Сахар-песок, агар-агар, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко, фисташка, фундук, сублимированная малина, какао-порошок, кокосовая стружка | 333,5 | 2,7 | 15,6 | 45,6 | 450 | 1250 | 48 часов |
Птичье молоко малиновое | Сахар-песок, агар-агар, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко, лимонная кислота сублимированная малина | 265,2 | 1,7 | 10,9 | 40,1 | 70 | 150 | 48 часов |
Сникерс с шоколадным бисквитом | Сливки 33%, творожный сыр, сахар-песок, арахис цельный,, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, яйцо куриное отборное, сахар тростниковый, шоколад тёмный 55%, мука пшеничная в/с, орех пекан, какао-порошок, разрыхлитель, соль розовая | 385,3 | 5,8 | 29,1 | 25,7 | 190 | 260 | 48 часов |
Фундучная шоколадная паста | Шоколад молочный 33%, фундук орех, какао порошок | 575,3 | 9,9 | 44,7 | 33,6 | 200 | 550 | 12 месяцев |
Гречишная кешью паста | Кешью орех, кокосовый сахар, какао масло, семена гречихи | 587,3 | 13,8 | 44,5 | 32,8 | 200 | 650 | 12 месяцев |
Шоколадная паста (баночка) | Сливки 33%, шоколад молочный 33,6% | 427,8 | 3,6 | 32,4 | 30,4 | 200 | 320 | 168 часов (неделя) |
Шоколадка с клубникой | Сахар, масло какао, какао тертое, клубника сушеная, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, эмульгатор: Е476, натуральный ароматизатор: ваниль | 554 | 6,0 | 34,4 | 53,3 | 60 | 300 | 6 месяцев |
Шоколадка с кокосовыми чипсами | Сахар, масло какао, кокосовые чипсы, масло сливочное 82,5%, сливки 33%, кокосовая стружка, какао тертое, клубника сушеная, сухое обезжиренное молоко, глюкозный сироп, сухое цельное молоко, молочный жир, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: соевый лецитин, эмульгатор: Е476, натуральный ароматизатор: ваниль | 552,3 | 5,4 | 37,9 | 46,2 | 60 | 300 | 6 месяцев |
Кокосовая соленая карамель | Кокосовый сахар, кокосовое молоко, сироп топинамбура, какао масло, сухое кокосовое молоко, соль розовая гималайская | 328,1 | 1,3 | 13,3 | 50,9 | 300 | 650 | 12 месяцев |
Драже воздушные шарики | Шоколад молочный 33%, шоколад белый 33%, шоколадные шарики на завтрак, масло сливочное 85,5%, яйцо отборное, сахар тростниковый, шоколад темный 55%, пшеничная мука в/с, орех пекан, какао порошок, разрыхлитель | 525,8 | 5,8 | 32,3 | 52,7 | 130 | 450 | 90 суток |
Шоколадный ломтик | бисквит шоколадный: мука пшеничная в/с, какао-порошок, сахар, масло сливочное, соль морская, яйцо, молоко 1,5%, масло растительное, сода. Ванильный мусс: сливки 33%, молоко 3,2%, сахар, яичный желток, ваниль стручок, желатин, кофейная пропитка, клубника свежая | 394,7 | 5,5 | 25,4 | 35,6 | 150 | 290 | 48 часов |
Стаканчик карамельный фило с малиной | Тесто фило, сыр маскарпоне, малина с/м, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, сахар-песок, кукурузный крахмал, сок лимона, вода | 380,0 | 3,3 | 26,5 | 29,3 | 160 | 260 | 48 часов |
Баноффи | Сахар песок, сливки 33%, бананы, мука пшеничная в/c, яйцо отборное, масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное, разрыхлитель | 264,7 | 2,7 | 18,3 | 22,3 | 160 | 290 | 48 часов |
Чизкейк сникерс | Масло сливочное 82,5%, сыр творожный, шоколад темный 55%, молоко 3,2%, пшеничная мука в/c, сахар тростниковый, сахар-песок, сливки 33%, яичный желток, сахарная пудра, какао порошок, шоколад молочный 33%, арахис цельный, какао-масло, ликер Куантро, глюкозный сироп, соль розовая | 430,9 | 8,1 | 33,0 | 24,3 | 100 | 220 | 48 часов |
Попкорн в карамельном шоколаде с солью | Шоколад белый 33%, попкорн, соль розовая | 517,0 | 6,8 | 34,8 | 44,2 | 80 | 320 | 3 месяца |
Кейк-попс классический | Шоколад молочный 33%, сахар-песок, молоко 1,5, мука пшеничная в/с, яйцо отборное, сливки 33%, масло подсолнечное, масло сливочное 82,5%, какао порошок, орех пекан, сода, соль морская | 422,5 | 5,3 | 25,0 | 43,7 | 36 | 120 | 72 часа |
Миндальное печенье с малиной | Миндальная мука, сахар-песок, яичный белок, шоколад белый 33,1%, малина сублимированная | 429,5 | 14,6 | 26,3 | 34,1 | 40 | 150 | 168 часов |
Миндальное печенье с фисташкой | Миндальная мука, сахар-песок, яичный белок, фисташковая паста, шоколад белый 33,1%, фисташка | 445,1 | 15,3 | 28,5 | 32,5 | 40 | 150 | 168 часов |
Шоколадное печенье с карамелью | Мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, какао-порошок, сахарная пудра, миндальная мука, яйцо, сливки 33%, глюкозный сироп, тримолин, сахар, шоколад молочный, какао-масло, пекан, соль розовая | 472,3 | 4,8 | 31,9 | 41,5 | 40 | 150 | 48 часов |
Кешью-кейк | Орех кешью, финики, орех миндаль, ягода малина с/м, молоко кокосовое, сироп топинамбура, масло кокосовое, сублимированная малина | 385.6 | 9.5 | 28.2 | 23.6 | 95 | 250 | 5 суток |
Морковный кекс | Мука пшеничная в/с, морковь тертая, сахар-песок, масло подсолнечное, апельсиновый фреш, клюква сушенная, грецкий орех, кокосовая стружка, корица, сода пищевая, разрыхлитель, цедра апельсина, соль морская, апельсиновая глазурь, сахарная пудра | 528.5 | 5.3 | 22.1 | 77.8 | 145 | 220 | 7 суток |
Конфета чернослив | Чернослив, грецкий орех, шоколад горький, сублимированная малина | 193.4 | 2.8 | 7.8 | 25.6 | 50 | 180 | 14 суток |
Конфета баунти | Молоко кокосовое, кокосовая стружка, сироп топинамбура, шоколад горький, какао-масло, кокосовые чипсы | 174.9 | 1.9 | 14.9 | 8.3 | 50 | 180 | 14 суток |
Наименование;Состав;Калории,Ккал на 100 гр.;Белки, гр.;Жиры, гр.;Углеводы, гр.;Выход, гр.;Цена, руб.;Срок годности
Сливочный ирис; Сахар-песок, сливки 33%, молоко 1,5%, масло сливочное 82,5%, глюкозный сироп, какао-масло, соль, ванильный экстракт.342,7;1,1;18,1;43,7;28;100;30 суток
Капкейк «Ванильный с клубникой»; Сыр творожный, мука пшеничная в/с, замороженная клубника, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, йогурт натуральный, яйцо куриное отборное, сливки 33%, кукурузный крахмал, разрыхлитель, сода, соль; 312,4; 4,6; 19,2; 31,3; 100; 180; 48 часов
Капкейк «Шоколадный с манго-маракуйя»; Сыр творожный, сахар-песок, мука пшеничная в/с, молоко 1,5%, сахарная пудра, яйцо куриное отборное, сливки 33%, пюре манго натуральное, подсолнечное масло, какао-порошок, масло сливочное 82,5%, пюре маракуйя натуральное, сода, пектин NH; 307,5; 4,6; 17,0; 34,3; 100; 180; 48 часов
Трюфель «Ром абрикос»; Шоколад молочный 35 %, шоколад молочный 33,6 %, сливки 33%, вафельная крошка, изюм, курага, тримолин, масло сливочное 82,5%, темный ром, шоколад темный 55,1%; 449,5; 4,5; 25,2; 46,2; 20; 90; 14 суток
Трюфель «Маракуйя»; Шоколад молочный 35%, пюре маракуйя натуральное, шоколад молочный 33,6%, сливки 33%, шоколад темный 55,1%, какао масло, масло сливочное 82,5%, курага, тримолин; 439,2; 4,6; 28,3; 36,7; 20; 90; 14 суток
Трюфель «Карамельный»; Сливки 33%, шоколад белый 33%, шоколад молочный 35%, какао-масло, сахар-песок, глюкозный сироп, пекан, подсолнечное масло; 471,8; 4,5; 30,5; 42,5; 20; 90; 14 суток
Трюфель «Марципановый»; Шоколад темный 54,5%, миндальная мука, сахарная пудра, сахар-песок, вода, глюкозный сироп, ванильный экстракт; 473,1; 10,8; 27,5; 46,7; 20; 90; 14 суток
Трюфель «Фисташковый марципан»; Миндальная мука, шоколад белый 33%, сахарная пудра, сахар-песок, вода питьевая, фисташковая паста, глюкозный сироп, фисташка, какао масло; 494,0; 10,5; 30,1; 46,7; 20; 90; 14 суток
Трюфель «Малиновый марципан»; Миндальная мука, шоколад белый 33%, сахарная пудра, сахар-песок, вода питьевая, малина сублимированная, глюкозный сироп, какао масло; 472,8; 9,2; 26,8; 50,0; 20; 90; 14 суток
Трюфель «Кокосовый»; Белый шоколад 33,1%, кокосовая стружка, кокосовое молоко, тримолин, сок лайма; 544,7; 7,1; 42,6; 33,1; 20; 90; 14 суток
Пирожное «Картошка»; Сахар-песок, молоко 1,5%, мука пшеничная в/с, шоколад молочный 33,6%, яйцо куриное отборное, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, подсолнечное масло, какао-порошок, фисташка, сода; 352,0; 5,3; 17,2; 43,3; 70; 110; 72 часа
Пирожное «Картошка красный бархат с малиной»; Сахар-песок, молоко 1,5%, мука пшеничная в/с, яйцо куриное отборное, шоколад белый 33%,краситель пищевой красный, пюре малины, какао масло, масло сливочное 82,5%, подсолнечное масло, какао-порошок, малина сублимированная; 407,8; 7,4; 21,3; 46,7; 95; 150; 72 часа
Пирожное «Фундучная картошка»; Шоколад молочный, сахар песок, мука пшеничная в/c, яйцо отборное, сливки 33%, фундучная паста, масло подсолнечное Слобода, фундук орех, разрыхлитель; 490,7; 8; 24,5; 34,7; 80; 110; 72 часа
Пирожное «Павлова»; Яйцо куриное отборное, сахарная пудра, сливки 33%, сахар-песок, сыр маскарпоне, ягода свежая; 247,5; 3,2; 9,5; 38,7; 75; 200; 24 часа
Тарт крем-брюле-банан; Сливки 33%, бананы, мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, сахар песок, миндальная мука, сахарная пудра, белый шоколад 33%, яйцо куриное отборное, кукурузный крахмал, тёмный ром, семолина, глюкозный сироп, стручок ванили, соль розовая, соль морская мелкая; 344,3; 5; 22,5; 30,4; 120; 350; 36 часов
Тарт малина-брауни; Сливки 33%, пюре малины, масло сливочное 84%, мука пшеничная в/c, сахар песок, яйцо отборное, сахарная пудра, какао порошок алколизированный, миндальная мука, кукурузный крахмал. Сахар тростниковый, шоколад тёмный 55%, шоколад белый 33%, шоколад молочный 33%, шоколад горький 70%, разрыхлитель, желатин, сублимированная малина, пектин NH, семолина, соль морская мелкая; 266,8; 3,6; 14,7; 30; 120; 350; 36 часов
Тарт манго-ваниль; Сливки 33%, пюре манго, масло сливочное 84%, мука пшеничная в/c , шоколад белый 33%, яйцо отборное, манго свежемороженый, миндальная мука, сахарная пудра, сахар песок, кукурузный крахмал, кокосовая стружка, кокосовые чипсы, лимонная кислота, желатин, пектин NH, семолина, соль морская мелкая; 319,7; 4,1; 21,4; 28,1; 120; 350; 36 часов
Тарт пекан-карамель; Сливки 33%, сливочное масло 84%, сахар песок, шоколад белый 33%, пекан орех, мука пшеничная в/c, яйцо отборное, миндальная мука, сахарная пудра, кукурузный крахмал, желатин, глюкозный сироп, семолина, соль морская мелкая; 438,8; 4; 30,2; 38,6; 120; 350; 36 часов
Тарт малина-фисташка; сливки 33%, пюре малины, масло сливочное 84%, мука пшеничная в/c, шоколад белый 33%, сахар песок, фисташка орех, яйцо отборное, малина свежемороженая, сахарная пудра, кукурузный крахмал, фисташковая паста, миндальная мука, семолина, желатин, пектин NH, лимонная кислота, соль морская мелкая; 317,6; 4,4; 21,2; 27,6; 120; 400; 36 часов
Солёная карамель (баночка); Сахар-песок, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, соль; 413,8; 0,7; 20,9; 55,8; 200; 250; 30 суток
Брауни фундук - солёная карамель; Сахар тростниковый, какао-порошок, фундук, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное отборное, шоколад темный 54,5%, сливки 33%, мука пшеничная в/с, соль; 483,2; 8,0; 37,6; 28,9; 100; 220; 48 часов
Брауни - чизкейк; Шоколад темный 54,5%, сахар-песок, яйца куриные отборные, сыр творожный, вишня замороженная, масло сливочное 82,5%, сливки 33%, мука пшеничная в/с, голубика свежая; 350,2; 5,3; 22,5; 31,4; 130; 250; 48 часов
Вишневый брауни; Вишня с/м, масло сливочное 82,5%, яйцо отборное, сахар тростниковый, шоколад молочный 33%, шоколад темный 55%, сахар-песок, мука пшеничная в/с, какао-масло, орех пекан, вода, какао порошок, кукурузный крахмал, шоколад молочный 35%, пектин NH, разрыхлитель; 359,0; 3,8; 23,6; 33,1; 75; 250; 48 часов
Карамельный брауни; Мука пшеничная в/с, шоколад тёмный 54,5%,шоколад молочный 40%, сливки 33%,яйцо,масло сливочное 82,5%, сахар тростниковый, орех пекан, какао порошок, глюкозный сироп, тримолин, какао масло, соль розовая; 365,7; 3,5; 26,3; 28,7; 65; 250; 48 часов
Набор сырных трюфелей (6 шт.); Шоколад темный 54,5%, шоколад белый 32%, сыр пармезан, сливки 33%, сыр с голубой плесенью, шоколад белый 25,9%, пюре тыквы, глюкозный сироп, сыр бри, апельсин, орех пекан, какао-масло, какао-порошок, тримолин, масло сливочное 82,5%, коньяк, настойка перцовка, ликер куантро, сахар-песок, порошок чили, бадьян; 460,5; 10,8; 33,1; 27,7; 108; 570; 14 суток
Трюфель «Белый с пармезаном» (набор); Шоколад белый 32%, сыр пармезан, шоколад темный 54,5%, сливки 33%, шоколад белый 25,9%, глюкозный сироп, какао-масло, коньяк; 455,8; 22,1; 32,8; 16,1; 18; 14 суток
Трюфель «Белый с голубым сыром» (набор); Шоколад белый 32%, сыр с голубой плесенью, шоколад белый 25,9%, сливки 33%, глюкозный сироп, коньяк; 478,6; 7,8; 35,0; 32,3; 18; 14 суток
Трюфель «Классический с пармезаном» (набор); Шоколад темный 54,5%, сыр пармезан, сливки 33%, какао-порошок, тримолин, масло сливочное 82,5%, коньяк; 468,1; 10,2; 34,0; 27,5; 18; 14 суток
Трюфель «Сыр бри с пеканом» (набор); Шоколад темный 54,5%, сливки 33%, сыр бри, пекан, глюкозный сироп; 493,1; 6,8; 37,3; 28,0; 18; 14 суток
Трюфель «Темный с кайенским перцем и пармезаном» (набор); Шоколад темный 54,5%, сыр пармезан, сливки 33%, тримолин, масло сливочное 82,5%, настойка перцовка, сахар-песок, порошок чили; 461,4; 9,7; 32,2; 31,4; 18; 14 суток
Трюфель «Тыква-анис с пармезаном» (набор); Шоколад белый 32%, сыр пармезан, пюре тыквы, шоколад темный 54,5%, апельсин, какао масло, глюкозный сироп, куантро ликер, бадьян; 404,2; 8,5; 27,0; 30,8; 18; 14 суток
Печенье с шоколадом; Мука пшеничная в/с, шоколад темный 54,5%, масло сливочное 82,5%, сахар тростниковый, яйцо куриное отборное, сода, соль, ваниль стручковая; 462,9; 5,8; 28,8; 45,3; 35; 70; 168 часов (неделя)
Шу «Соленая карамель»; Сыр маскарпоне, сливки 33%, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, шоколад молочный 33,6%, молоко 1,5%, яйцо куриное отборное, мука пшеничная в/c, орех пекан, какао-масло, подсолнечное масло, сахарная пудра, глюкозный сироп, желатин, соль; 404,4; 3,9; 32,3; 24,5; 70; 180; 24 часа
Шу «Ваниль-манго»; Сливки 33%, молоко 1,5%, масло сливочное 82,5%, пюре манго, стручок ванили, яйцо отборное, яичный желток, кусочки манго, мука пшеничная в/с, шоколад белый 33%, сахар-песок, сок лимона, кукурузный крахмал, сахарная пудра, вода, соль морская, пектин NH, глюкозный сироп, желатин; 236,2; 3,0; 17,9; 15,8; 60; 180; 24 часа
Шу «Кокос-молочный шоколад»; Кокосовое молоко, сливки 33%, шоколад молочный 33%, яйцо куриное отборное, молоко 1,5%, сахар-песок, мука пшеничная в/c, масло сливочное 82,5%, кукурузный крахмал, сахарная пудра, соль, кокосовая стружка; 317; 4; 23,5; 22,3; 70; 150; 24 часа
Шу Маковое; творожный сыр, маковая начинка, сгущенное молоко вареное , молоко 1,5%, яйцо отборное, мука пшеничная в/c, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, сахар песок, соль морская мелкая; 287,5; 5,6; 16,4; 30,4; 73; 180; 24 часа
Гранола; Хлопья овсяные, сироп топинамбура, сублимированная клубника, кокосовые чипсы, миндальные лепестки, тростниковый сахар, кокосовое масло; 311; 4,3; 17,7; 34,2; 150; 420; 8 месяцев
Меренговый рулет; Сахар-песок , яйцо куриное отборное, сливки 33%, сыр маскарпоне, ягоды свежие, пюре манго натуральное, пюре маракуйя натуральное, сахарная пудра, кукурузный крахмал, вода, миндальные лепестки; 185,5; 2,5; 7,7; 26,8; 1000; 2200; 24 часа
Птичье молоко; Сахар-песок, агар-агар, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко, фисташка, фундук, сублимированная малина, какао-порошок, кокосовая стружка; 333,5; 2,7; 15,6; 45,6; 288; 800; 48 часов
Птичье молоко; Сахар-песок, агар-агар, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко, фисташка, фундук, сублимированная малина, какао-порошок, кокосовая стружка; 333,5; 2,7; 15,6; 45,6; 360; 1000; 48 часов
Птичье молоко; Сахар-песок, агар-агар, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко, фисташка, фундук, сублимированная малина, какао-порошок, кокосовая стружка; 333,5; 2,7; 15,6; 45,6; 450; 1250; 48 часов
Птичье молоко малиновое; Сахар-песок, агар-агар, сливочное масло 82,5%, сгущенное молоко, лимонная кислота сублимированная малина; 265,2; 1,7; 10,9; 40,1; 70; 150; 48 часов
Сникерс с шоколадным бисквитом; Сливки 33%, творожный сыр, сахар-песок, арахис цельный,, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, яйцо куриное отборное, сахар тростниковый, шоколад тёмный 55%, мука пшеничная в/с, орех пекан, какао-порошок, разрыхлитель, соль розовая; 385,3; 5,8; 29,1; 25,7; 190; 260; 48 часов
Фундучная шоколадная паста; Шоколад молочный 33%, фундук орех, какао порошок; 575,3; 9,9; 44,7; 33,6; 200; 550; 12 месяцев
Гречишная кешью паста; Кешью орех, кокосовый сахар, какао масло, семена гречихи; 587,3; 13,8; 44,5; 32,8; 200; 650; 12 месяцев
Шоколадная паста (баночка); Сливки 33%, шоколад молочный 33,6%; 427,8; 3,6; 32,4; 30,4; 200; 320; 168 часов (неделя)
Шоколадка с клубникой; Сахар, масло какао, какао тертое, клубника сушеная, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, эмульгатор: Е476, натуральный ароматизатор: ваниль; 554; 6,0; 34,4; 53,3; 60; 300; 6 месяцев
Шоколадка с кокосовыми чипсами; Сахар, масло какао, кокосовые чипсы, масло сливочное 82,5%, сливки 33%, кокосовая стружка, какао тертое, клубника сушеная, сухое обезжиренное молоко, глюкозный сироп, сухое цельное молоко, молочный жир, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: соевый лецитин, эмульгатор: Е476, натуральный ароматизатор: ваниль; 552,3; 5,4; 37,9; 46,2; 60; 300; 6 месяцев
Кокосовая соленая карамель; Кокосовый сахар, кокосовое молоко, сироп топинамбура, какао масло, сухое кокосовое молоко, соль розовая гималайская; 328,1; 1,3; 13,3; 50,9; 300; 650; 12 месяцев
Драже воздушные шарики; Шоколад молочный 33%, шоколад белый 33%, шоколадные шарики на завтрак, масло сливочное 85,5%, яйцо отборное, сахар тростниковый, шоколад темный 55%, пшеничная мука в/с, орех пекан, какао порошок, разрыхлитель; 525,8; 5,8; 32,3; 52,7; 130; 450; 90 суток
Шоколадный ломтик; бисквит шоколадный: мука пшеничная в/с, какао-порошок, сахар, масло сливочное, соль морская, яйцо, молоко 1,5%, масло растительное, сода. Ванильный мусс: сливки 33%, молоко 3,2%, сахар, яичный желток, ваниль стручок, желатин, кофейная пропитка, клубника свежая; 394,7; 5,5; 25,4; 35,6; 150; 290; 48 часов
Стаканчик карамельный фило с малиной; Тесто фило, сыр маскарпоне, малина с/м, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, сахар-песок, кукурузный крахмал, сок лимона, вода; 380,0; 3,3; 26,5; 29,3; 160; 260; 48 часов
Баноффи; Сахар песок, сливки 33%, бананы, мука пшеничная в/c, яйцо отборное, масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное, разрыхлитель; 264,7; 2,7; 18,3; 22,3; 160; 290; 48 часов
Чизкейк сникерс; Масло сливочное 82,5%, сыр творожный, шоколад темный 55%, молоко 3,2%, пшеничная мука в/c, сахар тростниковый, сахар-песок, сливки 33%, яичный желток, сахарная пудра, какао порошок, шоколад молочный 33%, арахис цельный, какао-масло, ликер Куантро, глюкозный сироп, соль розовая; 430,9; 8,1; 33,0; 24,3; 100; 220; 48 часов
Попкорн в карамельном шоколаде с солью; Шоколад белый 33%, попкорн, соль розовая; 517,0; 6,8; 34,8; 44,2; 80; 320; 3 месяца
Кейк-попс классический; Шоколад молочный 33%, сахар-песок, молоко 1,5, мука пшеничная в/с, яйцо отборное, сливки 33%, масло подсолнечное, масло сливочное 82,5%, какао порошок, орех пекан, сода, соль морская; 422,5; 5,3; 25,0; 43,7; 36; 120; 72 часа
Миндальное печенье с малиной; Миндальная мука, сахар-песок, яичный белок, шоколад белый 33,1%, малина сублимированная; 429,5; 14,6; 26,3; 34,1; 40; 150; 168 часов
Миндальное печенье с фисташкой; Миндальная мука, сахар-песок, яичный белок, фисташковая паста, шоколад белый 33,1%, фисташка; 445,1; 15,3; 28,5; 32,5; 40; 150; 168 часов
Шоколадное печенье с карамелью; Мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, какао-порошок, сахарная пудра, миндальная мука, яйцо, сливки 33%, глюкозный сироп, тримолин, сахар, шоколад молочный, какао-масло, пекан, соль розовая; 472,3; 4,8; 31,9; 41,5; 40; 150; 48 часов
Кешью-кейк; Орех кешью, финики, орех миндаль, ягода малина с/м, молоко кокосовое, сироп топинамбура, масло кокосовое, сублимированная малина; 385.6; 9.5; 28.2; 23.6; 95; 250; 5 суток
Морковный кекс; Мука пшеничная в/с, морковь тертая, сахар-песок, масло подсолнечное, апельсиновый фреш, клюква сушенная, грецкий орех, кокосовая стружка, корица, сода пищевая, разрыхлитель, цедра апельсина, соль морская, апельсиновая глазурь, сахарная пудра; 528.5; 5.3; 22.1; 77.8; 145; 220; 7 суток
Конфета чернослив; Чернослив, грецкий орех, шоколад горький, сублимированная малина; 193.4; 2.8; 7.8; 25.6; 50; 180; 14 суток
Конфета баунти; Молоко кокосовое, кокосовая стружка, сироп топинамбура, шоколад горький, какао-масло, кокосовые чипсы; 174.9; 1.9; 14.9; 8.3; 50; 180; 14 суток